1984 yılında Konya’da doğdu. İlköğrenimini burada tamamladı. 2001 yılında Sivas İmam-Hatip Lisesini; 2006 yılında ise Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesini bitirdi. Milli Eğitim Bakanlığı yurtdışı dil eğitimi destekleri kapsamında Tunus’ta kısa süreli Arapça dil eğitimi aldı (2005). Yüksek Lisansını Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Eğitimi Bilim Dalında “Din Eğitimi Açısından Sihir ve Büyü İçerikli Filmlere İlişkin Çocukların Algıları” adlı tez çalışması ile (2008); Doktorasını, “Öğretmenlerine Göre İlköğretim Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Dersinde Değer Öğretimi” adlı teziyle Erciyes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Din Eğitimi Bilim Dalında tamamladı. 2007-2012 yılları arasında Erciyes Üniversitesi Eğitim Fakültesi Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Öğretmenliği bölümünde; 2012-2014 yılları arasında ise Erciyes Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Eğitimi bölümünde araştırma görevlisi olarak çalıştı. YÖK doktora araştırma bursları kapsamında alanıyla ilgili araştırmalar yapmak amacıyla 2011-2012 yılları arasında ABD’nin New York şehrinde bulunan Columbia Üniversitesi Teachers College’da misafir araştırmacı olarak bulundu. 2014-2023 yılları arasında Erciyes Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Din Eğitimi Anabilim Dalında öğretim üyesi olarak çalıştı. 2023 yılında İstanbul Medeniyet Üniversitesi İlahiyat Fakültesine Doçent olarak atandı. Hâlen aynı fakültede Öğretim Üyesi olarak çalışmakta olan Prof. Dr. Altıntaş, evli ve iki kız babasıdır. İngilizce ve Arapça bilmektedir.